Tartufo bianco del Serrapotamo
Prodotti tipici e agricoli

Tartufo bianco del Serrapotamo

Il pregiato tartufo della valle lucana

Un tesoro dei boschi lucani

Il tartufo bianco del Serrapotamo è una delle eccellenze naturali della valle omonima. La sua presenza è legata agli ambienti boschivi di quest'area della Basilicata, dove condizioni ambientali particolari favoriscono la crescita di questo pregiato prodotto spontaneo.

Un prodotto di un'area, non di un solo Comune

Il tartufo del Serrapotamo appartiene a un territorio più ampio, che comprende i comuni della valle. Carbone rappresenta un riferimento geografico per collocarlo sulla mappa, ma la produzione è espressione dell'intera area del Serrapotamo.

Cultura e ricerca del tartufo

La ricerca del tartufo è parte di una tradizione che unisce conoscenza del territorio, natura e gastronomia. Il prodotto contribuisce a raccontare un aspetto meno conosciuto ma prezioso del patrimonio lucano.

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