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Territorio·Provincia di Potenza

Senise

Senise sorge nella parte sud-orientale della Basilicata, tra la Valle del Sinni e l’area che oggi comprende l’invaso di Monte Cotugno, uno dei bacini artificiali più grandi d’Europa. Il borgo domina un territorio agricolo fertile, modellato nei secoli dalla coltivazione e dall’irrigazione.

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Cosa vedere

Centro Storico di Senise

Un dedalo di vicoli medievali, archi, scalinate e case in pietra che conservano l’anima antica del borgo, con affacci suggestivi sul Serrapotamo e sulla diga di Monte Cotugno.

Chiesa di Santa Maria degli Angeli

Edificio sacro di grande valore per la comunità, ricco di opere d’arte e tradizioni religiose radicate.

Castello Baronale

Antica struttura fortificata che domina il borgo dall’alto, testimonianza del passato feudale di Senise.

Senise

Storie, luoghi ed esperienze

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Le origini di Senise risalgono al periodo medievale , quando il borgo si sviluppò come centro strategico tra area ionica e interno lucano.

Santo Patrono

San Rocco – 16 agosto (PATRONO)

Il santo patrono di Senise è San Rocco, celebrato solennemente il 16 agosto con un programma di eventi religiosi e civili che solitamente si estende dal 14 al 18 agosto. La devozione verso il santo, tradizionalmente considerato protettore dei pellegrini e degli appestati, è profondamente radicata nella comunità senisese. Le celebrazioni comprendono la processione del simulacro, momenti liturgici solenni e manifestazioni popolari che coinvolgono l’intero paese.

Eventi identitari

Le principali feste

Curiosità e aneddoti

Lo sapevi che?

Sapori e tradizioni

I sapori di Senise

La cucina di Senise è dominata dal Peperone di Senise IGP, essiccato al sole e fritto rapidamente in olio extravergine per ottenere la tipica croccantezza: nasce così il celebre peperone crusco.

Eccellenza del territorio

Un simbolo di Senise

Piatti della tradizione

La cucina della tradizione

Peperoni Cruschi di Senise

Il prodotto simbolo del paese, utilizzato intero, sbriciolato o in polvere (zafaran) per insaporire primi, secondi e salumi.

Piatto della tradizione

Baccalà e peperoni cruschi

Piatto tipico delle festività, che unisce il sapore delicato del pesce alla croccantezza del peperone.

Piatto della tradizione

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